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| Pasqua 2007 |
Inserito il 19 marzo 2007 alle 11:23:00 da walbassa. IT - Ristorante Al Granzo - Trieste
Antipasti a euro 12,00:
Moscardini in zimino con fagioli borlotti e polentina
Ostriche in sapore agrodolce piccante
Gamberi saltati in padella alle erbe aromatiche e pomodoro fresco
Lama di marinati
Torta salata elle verdure
Gratinati
Cappesante arrostite su budino del loro corallo all’olio di mandorle
Granzievola “alla triestina”
Antipasto “dal carrello”
Primi piatti a euro 10,00:
Crespelle di salmone adagiate su un fondo di salsa alla rucola
Doppie tagliatelle con purea di fave e calamaretti nostrani
Paccheri al nero di granzievola
Penne ricotta e basilico su cialda al parmigiano
Il nostro risotto fino ribe con mascarpone,scampi e rucola
Secondi piatti di pesce a euro 18,00 a porzione:
Scaloppa di pesce nobile con salsa alle verdure e ragů di vongole veraci
Tagliata di salmone al pepe rosa
Pesce spada con salsa tonnata e finocchio
Filetto di coda di rospo fritto allo zafferano con verdure
I pesci dal carrello a euro 6,00 all’etto
Le nostre carni a scelta,ma c’č anche il Capretto al forno guarnito
la Lonza al forno guarnita
e il Filetto di maiale in crosta di pane
a euro 16,00 a porzione
Contorni a euro 4,00:
Verdure miste di stagione
Dessert a euro 5,00:
I dolci dello chef Luigi in bella vista
La caraffa di Pinot Bianco dell’Az.Agr. Badin a €.9,00,minerale a €. 3,00 al litro
Il Sauvignon e il Pinot Grigio di Rodaro a €.12,00.
Coperto €. 3,00
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