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| Pasqua 2007 |
Inserito il 19 marzo 2007 alle 11:23:00 da walbassa. IT - Ristorante Al Granzo - Trieste
Antipasti a euro 12,00: Moscardini in zimino con fagioli borlotti e polentina Ostriche in sapore agrodolce piccante Gamberi saltati in padella alle erbe aromatiche e pomodoro fresco Lama di marinati Torta salata elle verdure Gratinati Cappesante arrostite su budino del loro corallo all’olio di mandorle Granzievola “alla triestina” Antipasto “dal carrello” Primi piatti a euro 10,00: Crespelle di salmone adagiate su un fondo di salsa alla rucola Doppie tagliatelle con purea di fave e calamaretti nostrani Paccheri al nero di granzievola Penne ricotta e basilico su cialda al parmigiano Il nostro risotto fino ribe con mascarpone,scampi e rucola Secondi piatti di pesce a euro 18,00 a porzione: Scaloppa di pesce nobile con salsa alle verdure e ragů di vongole veraci Tagliata di salmone al pepe rosa Pesce spada con salsa tonnata e finocchio Filetto di coda di rospo fritto allo zafferano con verdure I pesci dal carrello a euro 6,00 all’etto Le nostre carni a scelta,ma c’č anche il Capretto al forno guarnito la Lonza al forno guarnita e il Filetto di maiale in crosta di pane a euro 16,00 a porzione Contorni a euro 4,00: Verdure miste di stagione Dessert a euro 5,00: I dolci dello chef Luigi in bella vista
La caraffa di Pinot Bianco dell’Az.Agr. Badin a €.9,00,minerale a €. 3,00 al litro Il Sauvignon e il Pinot Grigio di Rodaro a €.12,00.
Coperto €. 3,00
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